Gratis gedrukte HACCP-gids
Als horeca-uitbater moet je voldoen aan de hygiënewetgeving. Die is vaak complex, maar de HACCP-gids – opgesteld door Horeca Vlaanderen en het FAVV – helpt je op weg bij het opzetten van een voedselveiligheidssysteem met autocontrole.
De gids bevat duidelijke richtlijnen, aangepast aan zowel kleine als grote horecazaken, en bundelt alle noodzakelijke informatie op één plek. De gids werd gevalideerd door het Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid (FAVV).
De HACCP-gids aanvragen?
De digitale versie van de HACCP-gids kan je hieronder downloaden.
Heb je liever een gedrukt versie*? Vul het contactformulier in en wij sturen hem naar jou op!
*Leden ontvangen één gratis exemplaar van de gedrukte versie. Wie geen lid is, betaalt 22,55 euro voor de handeling en de verzending.