Geen sectoraal akkoord in het Paritair Comité 302 Horeca

Beter geen akkoord, dan een slecht akkoord.

Horeca Vlaanderen heeft tijdens de onderhandelingen volop de belangen van de werkgevers verdedigd, gezien de moeilijke economische situatie van de sector. Het kader bij de start van de onderhandelingen was duidelijk, met een vastgelegde loonnorm van 0%. Dat betekent dat de gemiddelde loonkost niet mag stijgen ten opzichte van de periode 2023-2024.

“Als de loonnorm nul is, zijn bijkomende eisen helaas echt niet mogelijk. Beter geen akkoord, dan een slecht akkoord dat ingaat tegen de belangen van onze ondernemers die zorgen voor tewerkstelling, in deze economisch uitdagende periode,” aldus CEO Matthias De Caluwe.

Toch legden de vakbonden een nota voor met diverse eisen, waaronder meer dan tien maatregelen die de loonkost zouden verhogen. Daarnaast werd ook gevraagd om een sectorale regeling voor maaltijdcheques in te voeren.

Na diverse signalen vanuit het terrein drongen de werkgeversfederaties aan op een definitieve cao die de studentenbarema’s zouden verlagen naar 85% van de gebruikelijke barema’s. Zo zou het verschil bij de start tussen een vaste werknemer en een student iets groter worden en meer afgestemd zijn op de toekomstige realiteit van vaste tewerkstelling. Deze vraag was gebaseerd op het eerdere akkoord om de studentenbarema’s gedurende één jaar te laten zakken tot 90% van het gebruikelijke barema. Jammer genoeg bleek dit voor de vakbonden onbespreekbaar.

Daarop besloten de werkgeversfederaties dat het beter was om geen akkoord te sluiten. Wel stelden ze een “light”-versie voor, zonder loonkostverhogende maatregelen, maar met onder meer de verlenging van twee collectieve arbeidsovereenkomsten (cao’s), de uitbreiding van omstandigheidsverlof voor medewerkers die te maken met een miskraam en de uitbreiding van het aantal dagen klein verlet bij een overlijden.

“Als het goed gaat, willen we graag een inspanning leveren. Maar wanneer het economisch moeilijk gaat voor veel ondernemers, is een eenrichtingsverhaal met enkel meerkosten voor hen niet aan de orde. Het zou vreemd zijn om dan, binnen onze bevoegdheden als sociale partners, bij een loonnorm van nul toch extra kosten op te leggen, en daarnaast ook vragen dat de regering onze sector zuurstof geeft. Dat klopt niet. Practice what you preach,” stelt De Caluwe.

Horeca Vlaanderen steunt idee van vrijwillige koopkrachtpremie

Tijdens het sociaal overleg drongen de vakbonden aan op een sectorale regeling voor maaltijdcheques. Horeca Vlaanderen ging hier niet op in, omdat dergelijke voordelen in de sector vaak al op ondernemingsniveau worden geregeld.

Indien er ondertussen nieuwe wetgevende initiatieven finaal vorm krijgen, zoals het voorstel van Vooruit inzake een vrijwillige koopkrachtpremie, wil men graag opnieuw rond de tafel gaan zitten.

“Het zijn uitdagende tijden voor onze ondernemers. Maar voor wie toch iets extra wil doen voor zijn werknemers op een fiscaalvriendelijke manier, kan de koopkrachtpremie die Vooruit voorstelt een piste zijn om de koopkracht van werknemers te ondersteunen. Uiteraard op voorwaarde dat dit vrijwillig blijft en fiscaalvriendelijk is, zoals de vorige keer. We gaan dan ook graag opnieuw rond de tafel met de sociale partners om de modaliteiten te bespreken zodra dit realiteit wordt”, stelt De Caluwe.

Wat werd er wel beslist?

De sociale partners hebben beslist om twee bestaande collectieve arbeidsovereenkomsten te verlengen. Het gaat om de cao in het kader van het tijdskrediet landingsbaan en de cao voor de vergoeding van arbeiders in het geval van economische werkloosheid.

De inwerkingtreding van deze cao’s gebeurt na publicatie in het Belgisch Staatsblad. Door de verlenging van deze cao’s blijft de huidige regeling van kracht en wordt de continuïteit van de gemaakte afspraken binnen de sector verzekerd.

We blijven openstaan voor overleg

Als werkgeversfederatie blijven we geloven in sociaal overleg en dialoog met de vakbonden.

Het gebruikelijk overleg loopt gewoon verder, zoals deze week, en we steken de hand uit om desgevallend nog vroeger te starten met de onderhandelingen voor een sectorakkoord 2027-2028, in het belang van zowel werknemers als werkgevers.